Баба макова
Відео: Баба з маковою начинкою
потрібно:
- борошно - 3 склянки
- дріжджі - 30г
- молоко - 1/2 склянки
- яйце (жовток) - 4 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 150г
- цедра 1 лимона
- сіль за смаком
- молоко - 1 стакан
- цукор - 2 ст.л.
- масло вершкове - 1-2 ст.л.
- мелений пряник - 1-2 шт.
- кориця мелена, лимонна цедра - за смаком
- шоколад - 20г
- мед - 1 ст.л.
- борошно - 3 склянки
- дріжджі - 30г
- молоко - 1/2 склянки
- яйце (жовток) - 4 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 150г
- цедра 1 лимона
- сіль за смаком
для макової начинки:
- зерна маку - 150г- молоко - 1 стакан
- цукор - 2 ст.л.
- масло вершкове - 1-2 ст.л.
- мелений пряник - 1-2 шт.
- кориця мелена, лимонна цедра - за смаком
- шоколад - 20г
- мед - 1 ст.л.
Відео: Макова начинка
рецепт:
У такий баби в розрізі виходить дуже красивий малюнок.
Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте тепле розтоплене масло, цукор, лимонну цедру, сіль і жовтки. Потім всипте борошно і ретельно збийте. Поставте в тепле місце для бродіння.
Відео: Репортажі ТАУ про наркоманів
Тим часом приготуйте макову начинку. Для цього молоко закип`ятіть з цукром, поваріть в ньому мак до м`якості, потім ретельно зітреш його в ступці. Отриману масу змішайте з медом, натертою цедрою лимона, корицею, натертим на тертці пряником, шоколадом.
Тісто розкачати, намажте маковою начинкою, загорніть рулетом, покладіть в підготовлену форму, дайте добре підійти в теплому місці. Спечіть при температурі 180 градусів до готовності.
Поділися в соц мережах:
