Перець солоний по-чеськи
потрібно:
- перець
- сіль - 3.5 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
- перець
для заливки:
- вода - 1 л- сіль - 3.5 ст.л.
- цукор - 1 ст.л.
рецепт:
Великий солодкий перець промивають, очищають від насіння, щільно укладають в банки, залити холодним розсолом. Банку накрити серветкою і придавити гнітом. Залишити в теплому місці на 10-12 днів, після чого перенести в холодному місці з температурою близько 0 градусів, де і зберігати.
Поділися в соц мережах:
