Перець солоний по-польськи
потрібно:
- перець
- сіль - 400 г
- лимонна кислота - 1 ст.л.
- рослинна олія
- перець
для заливки:
- вода - 10 л- сіль - 400 г
- лимонна кислота - 1 ст.л.
- рослинна олія
рецепт:
Великий солодкий перець промити, очистити від насіння, вставити плоди один в інший по 2-3 штуки. Щільно укласти перець у банки, залити киплячим розсолом майже до країв горлечка. Зверху підлити трохи рослинного масла, закатати, залишити на добу при кімнатній температурі, а потім зберігати в холодному місці.
Поділися в соц мережах:
