Бульйон з омлетом і брюссельською капустою

потрібно:

- бульйон м`ясний або курячий - 400г
- капуста брюссельська - 50г
- зелень - за смаком

для омлету:
- яйця - 1/2 шт.
- молоко - 25г
- вершкове масло.

рецепт:
Приготувати натуральний омлет, окремо зварити в бульйоні брюссельську капусту, обшпарити листочки петрушки. При подачі в тарілку покласти омлет, нарізану кубиками, брюссельську капусту, листочки зелені і залити прозорим бульйоном.