Лек по-дніпровськи

потрібно:

- риба - 1кг
- бульйон - 200г
- сіль - 1 ст. л.
- чорний і червоний перець - по 1 ч. л.
- часник - 1 головка.

рецепт:
Після приготування потрійний юшки великі шматки риби поливаються гарячою заливкою. Розчиняти в гарячому бульйоні, але не доводити до кипіння. У посуд із щільно закривається кришкою укласти на дно і зверху риби кружечки помідорів, зелень цибулі, петрушки, кропу. Обережно перевертати посуд кілька разів протягом 10 хвилин.