Колобки з кукурудзяної муки з сиром (акуакуар)
потрібно:
- кукурудзяна мука - 4 склянки
- пшеничне борошно - 1 склянка
- кисломолочний сир - 500г
- яйце - 1 шт.
- вода - 2 - 3 склянки
- сіль.
- кукурудзяна мука - 4 склянки
- пшеничне борошно - 1 склянка
- кисломолочний сир - 500г
- яйце - 1 шт.
- вода - 2 - 3 склянки
- сіль.
рецепт:
Кукурудзяне борошно дрібного помелу змішати з пшеничним борошном, влити яйце і теплу підсолену воду, замісити тісто і залишити для вистоювання в теплі на 2 - 3 ч. Готове тісто скачати в вигляді ковбаски, нарізати на шматки товщиною в 2 - 3 см, надати їм округлу форму. На коржі покласти начинку (подрібнений кисломолочний сир з чабером), краї з`єднати, защипи, коржі злегка приплюснути. Готові колобки покласти рядами, на сковороду з маслом і пекти в гарячій духовці. Подавати з кислим (квашеним) молоком. Колобки можна, також начинити тертими волоськими горіхами, змішаними з цукром або медом.
Поділися в соц мережах:
